UAH
Протеин ксб уф 80%, щучинский мсз, официальный поставщик - Фелицата Украина, ООО Буча (Украина) - купить, цена, фото
Premium Business
Отзывов: 13
+38 (067) 503-88-17
Фелицата Украина, ООО
Протеин КСБ УФ 80%, Щучинский МСЗ, официальный поставщик
  • Протеин КСБ УФ 80%, Щучинский МСЗ, официальный поставщик
  • Протеин КСБ УФ 80%, Щучинский МСЗ, официальный поставщик
  • Протеин КСБ УФ 80%, Щучинский МСЗ, официальный поставщик

Протеин КСБ УФ 80%, Щучинский МСЗ, официальный поставщик

В наличии | Только оптом
Опт:
  • 206 UAH/кг  - от 15 кг
Бренд:Щучинский протеин
Страна производитель:Беларусь
Оплата:
Доставка:
Описание

Концентрат сывороточного белка 80% , производитель - Щучинский МСЗ, г Щучин, республика Беларусь.

Фелицата Украина» осуществляет официальные поставки Концентрата сывороточного белка 80%, производства Щучинского МСЗ, Республика Беларусь.

Щучинский протеин 80% широко используется:

— в спортивном питании для приготовления протеиновых коктейлей, завтраков, протеиновых батончиков.

— в пищевой промышленности в качестве замены для обезжиренного молока , а также стабилизатора в йогуртах, хлебобулочных смесях , диетическом питании , детском питании , а также кондитерских изделиях .

Функциональные свойства

Сывороточные белковые концентраты имеют много функциональных свойств , большинство из которых связаны с белками молочной сыворотки . Некоторые из основных функциональных возможностей, которые WPC может обеспечить являются связывание воды в продукте , улучшение вспенивания , эмульгирование , высокую растворимость , гелеобразование , улучшение вязкости .

1. Гидратация
Белки могут помочь сократить расходы формулу как белки провести дополнительную воду .
Колбасные изделия, напитки , хлеб , пироги, колбасы

2. Гелеобразование / Вязкость
Белок-белковые взаимодействия производить матричные формирования и настройки
Заправки для салатов , супов , установка сыры, хлебобулочные изделия, соусы , мясо

3. эмульгирование
Белки стабилизации жировых эмульсий
Колбасы , супы, торты, заправки для салатов , детское питание.

4. Вспенивание
Белки образуют устойчивую пленку . Пенообразующие свойства лучше , когда сывороточные белки являются не денатурированным , не конкурируют с другими поверхностно-активных веществ на границе раздела воздух / вода.
Взбитые начинки , шифон торты , десерты

5. Вкус и аромат
Белки способствуют потемнению путем взаимодействия с лактозой и других восстанавливающих сахаров, присутствующих в композиции , обеспечивая цвет на нагретых продуктов. Кондитерские изделия , мясо в микроволновой печи, соусы , хлеб , нежирные хлебобулочные изделия , супы, молочные продукты .

Характеристики сывороточно-протеинового концентрата 80% , Щучин:

Органолептические показатели:
Вкус и запах: характерный, без вкуса, без постороннего запаха
Консистенция / цвет: сыпучий, однородный, кремовато-белый
Химико-физические характеристики
Жир: 10%
Протеин в%: 80%
Углеводы 2%

Упаковка - мешки по 15кг, паллеты по 750кг

Характеристики:
Бренд:Щучинский протеин
Страна производитель:Беларусь
Вид протеина:Сывороточный протеин
Сывороточный протеин: 80%
Информация актуальна: 29.11.2018
Способы доставки
Способы оплаты

Подробнее

Протеин КСБ УФ 80%, Щучинский МСЗ, официальный поставщик от компании Фелицата Украина, ООО, Буче (Украина). Купить Протеин КСБ УФ 80%, Щучинский МСЗ, официальный поставщик со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!