Декстрин ( растворимые кукурузные волокна)

Декстрин ( растворимые кукурузные волокна), под заказ, от 5,0 долл/кг

Стойкий декстрин - растворимое кукурузное волокно

Описание:
Стойкий декстрин изготавливается из натурального кукурузного крахмала без ГМО, при нагревании в условиях кислой среды разлагается и получается низкомолекулярный растворимый декстран (2000 дал), также известный как устойчивый декстрин.

Декстрин представляет собой светло - желтый сироп или порошкообразный продукт. Это растворимая клетчатка природного происхождения, полученная из крахмала. Он легко растворим в воде для получения прозрачного раствора с легкой сладкой удобной обработкой. Его можно использовать во многих видах пищевых продуктов, таких как протеиновые батончики, крупы, а также напитки и пищевые продукты. Но он обладает высокой стабильностью и не влияет на их первоначальный вкус. И это может контролировать пищеварение и поглощение сахара.

Функция резистентного декстрина:
1. Улучшить работу кишечника, чтобы предотвратить запор;
2. Ингибирование постпрандиального повышения уровня глюкозы в крови;
3. улучшить липидный обмен;
4. Способствуйте минеральной абсорбции.
5. Содержание клетчатки Увеличения
6. Сокращение сахара и калории
7. Помощи в целях содействия желудочно - кишечного тракт здоровья
8. пребиотических свойств
9. Пониженной реакцию глюкозы
10. Повышение абсорбции кальция, поддерживая таким образом здоровье костей
11. Уменьшает инсулиновый ответ
12. Увеличенное ощущение сытости

Цвет: белый или светло - желтый порошок или сироп, прозрачный, прозрачный в 10% растворе

Аромат: чистый, без вкуса

Растворимость: Растворим в воде до 80%

Стабильность: обработка кислотой, нагревом или ретортой, а также стабильность при замораживании или оттаивании

Вязкость: очень низкая

Сладость: низкая, без сладости

Спецификация для порошка

Внешний вид: белый или светло - желтый порошок

Вкус и запах: светло - сладкий без запаха

Содержание клетчатки (в пересыхающем веществе), мас. /% : ≥ 85,0

Потеря при высыхании, мас. /% : ≤6,0

Твердое вещество, % : -

Растворимость, % : ≥ 70

Чужеродное вещество, млн - 1: ≤15,0

Ph (10% водный раствор): 3,5 - 5,5

Сахар, вес /% (при сушке): ≤ 2,0

Зола, мас. /% : ≤ 0,3

Спецификация для сиропа

Внешний вид: светло - желтый сироп

Вкус и запах: светло - сладкий без запаха

Содержание клетчатки (в пересыхающем веществе), мас. /% : ≥ 85,0

Твердое вещество, % : 75,0 - 76,0

Чужеродное вещество, млн - 1: ≤15,0

fPh (10% водный раствор): 3,5 - 5,5

Сахар, вес /% (при сушке): ≤ 2,0

Зола, мас. /% : ≤ 0,3

* Содержание клетчатки соответствует AOAC 2001.03 и AOAC 2009.01