Дельта-токоферол Е309 (консервант)

Пищевой антиоксидант E309 Дельта-токоферол синтетический в основном используется для устранения окислительных процессов в продуктах питания, а также для предотвращения изменения их цвета. Получают данное вещество химическим путем, причем исходным сырьем для него служит натуральный витамин Е. Именно поэтому полезные свойства пищевого антиоксиданта E309 Дельта-токоферол синтетический практически полностью повторяют качества натурального токоферола.

Используется в качестве антиокислителя в растительных маслах,

- в виде эмульгатора и стабилизатора при изготовлении майонезов,
- в хлебопекарном производстве в качестве улучшителя,
- при производстве мясных консервов и продуктов, содержащих жиры животного происхождения,
- в красителях на основе каротинов,
- в молочных сухих смесях,
- в готовых сухих завтраках и продуктов из картофеля,
- при производстве спрэдов и маргарин

Возможные названия пищевой добавки:Синтетический дельта-токоферол, Synthetic Delta-tocopherol, δ-токоферол, Е-309