UAH
Кальция аскорбат - Фелицата Украина, ООО Буча (Украина) - купить, цена, фото
Premium Business
Отзывов: 15
+38 (067) 503-88-17
Фелицата Украина, ООО
Кальция аскорбат
  • Кальция аскорбат

Кальция аскорбат

В наличии | Оптом и в розницу
Цена от:
1195 грн
Страна производитель:Китай
Оплата:
  • Безналичный,
  • Наличный,
  • Наложенный платеж
  • Детально
Доставка:
  • Самовывоз,
  • Курьер,
  • Транспортная компания
  • Детально
Описание

Аскорбат кальция со склада в Киевской области, мелкий от 2кг и крупный опт.

Аскорбат кальция - обычная пищевая добавка с ценными антиоксидантными свойствами. Часто используемый в качестве консерванта , аскорбат кальция может продлить срок хранения пищевых продуктов и защита от ухудшения цвета, вкуса и общего качества. Как тип витамина С, аскорбат кальция также полезен для здоровья, например, улучшает работу иммунной системы, восстанавливает поврежденные ткани и способствует здоровью костей, зубов и кожи. Аскорбат кальция - это натуральная пищевая добавка, с помощью которой можно производить здоровые продукты и напитки с чистой этикеткой, чтобы удовлетворить растущий спрос потребителей, заботящихся о своем здоровье.

Минеральные аскорбаты - это соли, получаемые из аскорбиновой кислоты, широко известной как витамин С. Аскорбаты из витамина С выпускаются в нескольких вариантах, включая аскорбат кальция, аскорбат натрия, аскорбат магния и аскорбат калия.

Каждый тип аскорбата витамина С содержит положительно заряженный катион и отрицательно заряженный анион аскорбата, поэтому аскорбат кальция содержит анион аскорбата и ион кальция. Поскольку аскорбат - анион является активной частью каждого соединения, минеральные аскорбаты обладают многими из тех же полезных свойств, что и витамин С. В качестве важного витамина для человека витамин С играет важную роль в поддержании здоровья кожи, зубов, костей, хрящей и тканей. ткани. Витамин С способствует функционированию иммунной системы, восстанавливает ткани и помогает некоторым ферментам работать лучше. Благодаря своим антиоксидантным свойствам витамин С также защищает клетки от повреждения свободными радикалами.

Использование

Стабилизирующие свойства и различные преимущества для здоровья аскорбата кальция делают его полезным ингредиентом во многих различных продуктах. Аскорбат кальция - это, прежде всего, добавка в пищевой промышленности и производстве напитков, но также применяется в косметических средствах, для ухода за кожей, в фармацевтических препаратах, и как ингредиент для корма животных.

Добавка в пищевой промышленности и производстве напитков

В пищевой промышленности и производстве напитков аскорбат кальция является обычной пищевой добавкой из - за его преимуществ для здоровья или в качестве стабилизирующего агента. Обогащение продуктов аскорбатом кальция увеличивает содержание в них витамина С, который может восполнить его недостаток, возникающее во время обработки. Производители продуктов питания часто добавляют аскорбат кальция в апельсиновый сок или другие фруктовые соки после их пастеризации, чтобы восполнить содержание витамина С. Аскорбат кальция также может увеличивать содержание кальция в молочных продуктах, таких как мороженое или йогурт.

В качестве стабилизатора аскорбат кальция сохраняет цвет и свежесть пищевых продуктов и напитков, продлевая их срок годности и стабильность. Поскольку аскорбат кальция имеет низкий уровень pH, он помогает предотвратить рост микробов, который может привести к порче или вызвать загрязнение пищи. Аскорбат кальция популярен в качестве пищевого консерванта, потому что он является естественной альтернативой более жестким химическим консервантам.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов внесло аскорбат кальция в список общепризнанных безопасных добавок. Поскольку аскорбат кальция безопасен для употребления в пищу и не наносит вреда окружающей среде, он также может быть безопасной добавкой в корм для животных или воду.

Антиоксидант в косметической и косметической промышленности.

Аскорбаты играют важную роль в качестве антиоксидантов во многих продуктах по уходу за кожей, включая лосьоны, увлажняющие кремы, кремы, очищающие средства и солнцезащитные кремы. Аскорбат кальция также является кондиционирующим средством для кожи, которое может замедлить признаки старения и сохранить молодой вид кожи, поэтому он часто используется в косметических лосьонах против старения и кремах для глаз. Аскорбат кальция также обладает осветляющими свойствами и часто используется в средствах для осветления кожи, которые уменьшают появление обесцвечивания.

Аскорбат кальция в продуктах по уходу за кожей предлагает потребителям множество преимуществ, в том числе:

  • Защита кожи от свободных радикалов
  • Замедление порчи кожи
  • Уменьшение или заживление воспаления
  • Уменьшение появления морщин и тонких линий
  • Осветление пятен или изменение цвета
  • Коллаген в коже

Помимо ухода за кожей в косметической промышленности, аскорбат кальция является обычным ингредиентом некоторых продуктов для макияжа, жидкости для полоскания рта и отбеливающей зубной пасты.

Пищевая добавка в фармацевтической промышленности

Аскорбат кальция - это пищевая или диетическая добавка для людей с низким уровнем витамина С. Витамин C является важным витамином для человека, и многие фрукты и овощи являются его естественным источником. Некоторые животные сами производят витамин С, но люди должны получать весь свой витамин С из пищи, которую они едят, или с добавками витамина С.

Большинство людей получают достаточное количество витамина С из своего рациона, но у тех, кому не хватает витамина С, может развиться цинга - состояние, симптомы которого включают боль в суставах, усталость, мышечную слабость, сыпь и зубную боль. Те, кто не потребляет достаточное количество витамина С в своем рационе, могут принимать добавки с аскорбатом кальция, чтобы увеличить потребление витамина С и поддерживать здоровое функционирование организма.

Аскорбат кальция также служит добавкой кальция для поддержания и укрепления прочности костей. Большинство людей, которые придерживаются нормальной диеты, потребляют много кальция, но у людей с непереносимостью лактозы, аллергии на молочные продукты или веганской диеты может быть низкий уровень кальция. Тем, у кого остеопороз, также может потребоваться дополнительный кальций. По сравнению с другими формами кальция, аскорбат кальция легче усваивается организмом, что делает его отличным выбором в качестве добавок кальция.

Аскорбат кальция в продуктах питания и напитках:

Фруктовые соки

Многие фруктовые соки, которые естественно содержат высокий уровень витамина С, теряют большой процент этого жизненно важного питательного вещества во время обработки. Натуральный витамин С, содержащийся во фруктах, таких как апельсины, черная смородина, гуава, киви и лимоны, разрушается, когда эти фрукты обрабатываются для производства соков или джемов.

Тепловая обработка, при которой соки пастеризуется для уничтожения вредных бактерий, также разрушает большую часть витамина С. Например, одна чашка свежевыжатого апельсинового сока содержит 124мг витамина С, в то время как чашка пастеризованного апельсинового сока содержит всего 84 мг. Витамин C также может ухудшаться после воздействия кислорода, поэтому он также может теряться во время резки, измельчения или смешивания фруктов.

Производители пищевых продуктов могут добавлять в эти продукты аскорбат кальция после обработки или пастеризации, чтобы восполнить уровень витамина С. Из - за своей кислотности аскорбат кальция также может усиливать терпкий вкус и свежий вкус фруктовых продуктов, таких как желе, джемы, компоты, фруктовые соки или конфеты с фруктовым вкусом.

Обработанное мясо

Аскорбат кальция также полезен при производстве многих  мясных продуктов  , включая колбасы, фарш, мясное ассорти и многие колбасы. При производстве фарша аскорбат кальция предотвращает обесцвечивание и окисление. Это позволяет дольше хранить фарш, мясное ассорти и неотвержденные колбасы без потери яркого цвета.

В колбасах, таких как бекон, ветчина, пепперони, колбаса, салями и прошутто, аскорбаты сохраняют цвет и ускоряют процесс вяления. В порошкообразной форме аскорбат кальция можно добавлять перед консервированием или упаковкой. Производители пищевых продуктов также могут вводить его в качестве лечебного раствора перед предварительной обработкой мяса, что помогает ему удерживать больше сока.

Аскорбат кальция в колбасных изделиях также играет важную роль предотвращение образования токсичных нитрозаминов. Нитраты часто добавляют в вяленое мясо для защиты от роста бактерий, особенно Clostridium botulinum. Однако эти нитраты могут также производить канцерогенные нитрозамины в процессе отверждения, хранения и приготовления. Вместе аскорбат кальция и нитраты защищают потребителей от вредных бактерий и нитрозаминов.

Хлеб

Аскорбат кальция - распространенный ингредиент в процессе выпечки хлеба в качестве агента, способствующего росту дрожжей. Добавление аскорбата кальция в тесто заставляет буханку больше подниматься и улучшает структуру мякиша хлеба. Аскорбат кальция помогает удерживать больше газа внутри теста, создавая тонкую структуру крошки, которая остается прочной. Конечным продуктом будет  хлеб,  который станет мягким, но при нажатии возвращается к своей первоначальной форме.

Помимо улучшения качества хлеба, добавки аскорбата кальция также продлевают  срок хранения продукта  и защищают от роста плесени.

Другие обработанные продукты

Поскольку это натуральный консервант, одобренный Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, аскорбат кальция увеличивает срок годности и сохраняет цвет множества других обработанных пищевых продуктов. Его способность добавляться в пищевые продукты и напитки без изменения их запаха или внешнего вида делает аскорбат кальция универсальным консервантом. Вот несколько продуктов, в которых аскорбат кальция обычно используется для сохранения качества, вкуса и цвета:

  • Пиво и вино
  • Хлопья
  • Сухая паста
  • Мороженое
  • Соусы и заправки
  • Приправы
  • Супы и бульоны
  • Йогурты и топинги

Добавляя аскорбат кальция при производстве различных пищевых продуктов и напитков, производители могут создавать более вкусные и безопасные продукты для потребителей.

Фелицата Украина ― поставщик сырья для производства диетических добавок, лекарственных средств, дезинфицирующих средств. Мы предлагаем лактозу, лактулозу, аминокислоты и смеси аминокислот, экстракты, минералы и витамины. У нас вы может получить консультацию и образцы бесплатно. Звоните, потому что при личном общении Вы сможете узнать намного больше, чем при прочтении объявления.

Характеристики:
Страна производитель:Китай
Информация актуальна: 30.03.2021

Подробнее

Кальция аскорбат от компании Фелицата Украина, ООО, Буче (Украина). Купить Кальция аскорбат со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!
Подобные товары
Способы доставки
Способы оплаты
LiveInternet